Запяканка з рысам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Салодкая няжная запячанка спадабаецца і дзецям, і дарослым на сняданак ці лёгкі вячэра. Замест звыклых і прыемных бутэрбродаў і яечніцы прыгатуйце лёгкі і пышны сняданак для сваіх блізкіх. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вылейце ў кастроля молако і паставце на агонь. Рыс добра прамыйце ў халоднай вадзе некалькі разоў. Як толькі молако закіпіць, засыпце ў яго рыс. Паменшыце агонь да сярэдняга і варыце прыкладна 20-25 хвілін, не забываючы пастаянна памешваць.
- 2
Крок 2
2. У гатовую малочную кашу дадайце масла, добра змяшайце і знявайце з агню. Белкі аддзельце ад жаўткоў. Жаўткі растирайце з цукром і ваніллю і дадайце ў малочную кашу.
- 3
Крок 3
3. Прыгатуем нашы садавіны. Яблыкі і моркву трэба вымыць і пачысціць. Моркву натрыце на сярэдняй цёрцы. У яблыках выдаліце сэрцаўіну і нарэжце невялікімі кубікамі. Ізюм трэба прамыць, перабраць ад смету і замочыць у цёплай вадзе на дваццаць хвілін. Усе прыгатаваныя садавіны і гародніну пакладзіце ў рысавую сумесь. Добра змяшайце.
- 4
Крок 4
4. У асобнай посудзе збіце бялковыя і дадайце да нашых кампанентаў. Асцярожна змяшайце.
- 5
Крок 5
5. Форму для выпечкі змашчыце маслам ці выстеліце пергаментнай паперай. Выкладзіце нашу сумесь у форму і разроўніце паверхню. Духоўку трэба разагрэць да 180 градусаў. Наша запячэнка будзе пячыся каля 30 хвілін. Гатовую запячэнку трэба крыху астыціць, разразаць на парцыяныя кавалачкі. Падаваць можна са смятанай ці варэннем.