Запяканка з пастай і морапрадуктамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. У вялікай каструлі з кіпячомінаю падсоленай вадой зварыце макароны на 2 хвіліны менш, чым паказана ў інструкцыі. Сцячыце ваду, прапалосніце пад халоднай вадой. Адкладзіце ўбок. Пакуль варыцца лазаня, расплаўце масла на сярэднім агні ў вялікай каструлі. Пералейце 2 сталовыя лыжкі расплаўленага масла ў міску і адкладзіце ўбок. Дадайце цыбулю і часнык у каструлю, варыце да мяккасці, ад 3 да 5 хвілін. Дадайце мукі, варыце, перамяшаючы, 1 хвіліну. Дадайце малако, добра збіце венчыкам да аднастайнасці. Давядзіце да кіпення, паменшыце агонь і варыце, пакуль соус не загусне, ад 2 да 3 хвілін. Пасаліце 3/4 чайнай лыжкі солі, 1/2 чайнай лыжкі перцу і дадайце мускатны арэх. Зняце каструлю з агню. Змяшайце морапродукты, макароны і сыр, выкладзіце ў форма для выпечкі. У міску з захаваным расплаўленым маслам дадайце сухары і крэольскую прыправу, перамяшайце і выкладзіце на макаронную сумесь. Выпякайце да залатой карочкі, ад 15 да 20 хвілін. Дайце астыць 5 хвілін перад падачай. Гатовую страву можна падаваць да стала.