Гарачыя стравы
Запяканка з мясам і бульбай
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Прыгатуем запячанку з мясам і бульбай у дамашніх умовах. З ялавічыні і свініны я раблю дамашні фарш. Выкладаю яго на дно скавароды, зверху кладу ломцікі бульбы і морквы, заливаю ўсё малаком са спецыямі. Запячанка гатуецца 40 хвілін у духоўцы. У канцы не забудзьцеся дадаць і расплаўціць цёрты сыр. Пошчы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу чыстым і нарэзаць тонкімі пластынкамі.
- 2
Крок 2
На дно таўстай чыгуннай скавародкі выкладваем пласт фаршу, зверху кладзем ломцікі бульбы і маліну, нарэзаную кружочкамі. Заліваем усё малаком, змяшаным са спецыямі. Накрываем майбудучую запяканку крышкай і ставім у духоўку на 40 хвілін, тэмпература 200 градусаў.
- 3
Крок 3
Через 40 хвілін дастаем скавародку з духоўкі, пасыпаем цёртым сырам і ставім зваротна (пад крышкай) у духоўку яшчэ на 10 хвілін.