Запяканка з мясом
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі ёсць добры шматочак свініны, чаму б не прыгатаваць запяканку з мясам? Перш за ўсё трэба зрабіць цеста, потым выпячы з яго карж і астыць. Адначасова варыцца мясо. Потым усё змяшаецца з яйкамі і паўторна запякаецца. Паўдзячага прыгатавання! Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прасіваем мукую, дадаўшы соду і ваду пакаёвай тэмпературы. Замешваем цеста, накрываем яго харчовай плёнкай і пакідаем у цёплым месцы на 30 хвілін. Пасля выпякаем карж у духоўцы. Тэмпература — 180 градусаў. Гатовы карж астыньце, пераложыце ў пакет і пакідайце на двое сутак, каб ён крыху засухарэў.
- 2
Крок 2
Мясо зварыце да гатоўнасці ў кіпячэй падсоленай вадзе. Ахалодзьце свініну, нарэжце яе кубікамі.
- 3
Крок 3
Торт нарэзаць кубікамі, заліць халодным бульёнам, у якім варылася сустрака.
- 4
Крок 4
Змяшаем мяса з цестам, дадаўшы яйкі.
- 5
Крок 5
Запякайце запяканку ў духоўцы да залатыстай карочкі. Тэмпература павінна быць каля 200 градусаў.
- 6
Крок 6
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці астылым.