Запяканка з калбасай і сырам
Апісанне
Картофель трэба пачысціць, прамыць і нарэзаць танка, для гэтага вельмі зручна выкарыстоўваць камбайн з насадкай для рэзкі тыпу "мандаліна". Калбасу і цыбулю нарэзаць, сыр натраць. Выкладваем інгрэдыенты пластамі, заліваем соусам і ставім у духоўку на гадзіну
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Калбасу нарэжце невялікімі шматкамі. Я выкарыстоўваю сасіскі.
- 2
Крок 2
Бульбу нарэзаць танкімі кружочкамі.
- 3
Крок 3
Фарму для запякання змазаць маслам. Выкласці пласт картоплі.
- 4
Крок 4
Парэжыць цыбулю паўкальцамі. Выкласці на паверхні бульбы. Пасаліць і папярчыць па смаку.
- 5
Крок 5
Выкладзіце нарэзаную кабасу. Пасыпце сырам.
- 6
Крок 6
Зноў пласт картоплі, пасаліце, папярчыце. Выкладзіце лук, калбасу і сыр. Зноў картопля. Павінны скончыць картопляй.
- 7
Крок 7
У місцы змяшайце малако, яйкі. Дадайце соль і перац. Залейце атрыманай масай бульбу.
- 8
Крок 8
Паверх пакладзіце цёрты на цёрцы цвёрды сыр. Форму накрыйце крышкай або фальгой. Разагрейце духоўку да 200 градусаў. Запякайце ўсё ў духоўцы прыкладна 1 гадзіну.
- 9
Крок 9
Гатовую запяканку падавайце да стала гарачай.