Запяканка з бульбамі і мясным фаршам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Запяканка з бульбамі і мясным фаршам пячэцца трохі менш за гадзіну. Яна атрымліваецца не толькі смачнай, але і сытнай. Замест фаршу, напрыклад, можна ўзяць сьвежае сьцёбла і папярэдне марынаваць яго з луком. У нас больш спрошчаны варыянт і больш карысны, паколькі такую запяканку можна даваць і дзеткам. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пакуль падгрэваецца духоўка, трэба падрыхтаваць усе інгрыдыенты. Нарэжам картоплю.
- 2
Крок 2
2. Выкладваем зверху фарш і лук. Раўнамерна размеркаваны, пасаліваем і падсмажваем па смаку.
- 3
Крок 3
3. Соус можна прыгатаваць на аснове майонезу. Калі прыгатоўваеце страву таксама для дзяцей, то зрабіце заліўку на аснове сметаны.
- 4
Крок 4
4. Збіце яйка са смятанай і соллю ў аднастайную масу. Калі маса атрымаецца занадта вострай, дадайце трохі вады.
- 5
Крок 5
5. На фарш выкладзіце яшчэ адзін пласт нарэзанага бульбяну, пасля чаго раўнамерна паліце гатовым соусам па ўсёй паверхні.
- 6
Крок 6
6. Натрыце сыр і раўнамерна пасыпце ім паверхню заліўкі.
- 7
Крок 7
7. Потым пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 45 хвілін. Сачыце за працэсам прыгатавання і карэгуеце час самастойна. У мяне пайшло амаль 50 хвілін на прыгатаванне гэтай стравы.
- 8
Крок 8
8. Такую картаплю падаюць як асобнае страва гарачым. Калі гатуеце на святочны стол, то выбірайце прыгожую форму для запякання і падавайце на стол нават у ёй.
- 9
Крок 9
9. Вельмі добра бульба спалучаецца са свежымі агароднінамі і салатамі з іх.