Запяканка з фаршам і павідлам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Мяне вельмі падабаецца рэцэпт прыгатавання запяканкі з цвілёнкай і агароднінай, таму з задавальненнем падзялюся ім з вамі. Адзінае, што можа спохісціць — пакуль запяканка гарачая, яна любіць "распадацца", але гэта не бяда. Проста дайце ёй крыху астыць і пастаяць у форме, тады ўсё будзе ў парадку. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхуем агародніну. Баклажаны і цукіні нарэжам пласцінкамі. Баклажаны пасолім і пакінем пастаяць. З цукіні знямем таўстую скурку. Маркову падрэжам і падсмажым разам з цвілёй і прыправамі на раслінным алеі.
- 2
Крок 2
2. Цяпер выкладваем паслядоўна агародніну, потым слаёў тлушчу з морквой разам з астаткамі масла. Прыправы — па смаку.
- 3
Крок 3
3. Цяпер выкладваем зверху слой памідораў. Іх таксама можна пасаліць. Асобна змяшаем да аднолькавай кансыстэнцыі майонэз, яйкі і цёрты сыр. Далей заляваем гэтай сумесш тушонку і пастаўляем на 40 хвілін у разагрэтую да 180 градусаў духоўку. Жадана прыкрыць зверху страву аркушом фольгі, а праз паўгадзіны зняць яе.
- 4
Крок 4
4. Атрымліваецца такая смачная запяканка!