Запяканка пад смятанкавым саусам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У гэты раз зрабіў запяканку з бульбы, якая засталася ў мяне пасля прыгатавання салату. Такая запяканка вельмі спадабалася не толькі дарослым, але і дзецям, тым больш, што ў яе склад, акрамя бульбы, уваходзяць калбаса, сыр тварды і зеляніна. Страва гатуецца проста і хутка, а прадукты даступныя і недарагія. Падавайце цёплай або ахалоджанай. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У мяне бульба ўжо вараная, спатрэбіцца 3 вялікія або 4-5 невялікіх бульбін.
- 2
Крок 2
2. Бульбу размянаюць вілкай ці дробяць блендэрам.
- 3
Крок 3
3. Калбасу нарэзаю невялікімі шматкамі, можна браць любую па смаку, у тым ліку вячыну ці копчоную.
- 4
Крок 4
4. Цвёрды сыр дроблю на вялікай цёрцы і перакладаю ў міску.
- 5
Крок 5
5. Зеляніну (ў мяне кроп) прамываю, асушваю салфеткай і дроблю.
- 6
Крок 6
6. У міску да сыру дадаю зеляніну, смятану і нарэзаны ўкроп, змяшаю.
- 7
Крок 7
7. Форму для выпечкі змазваю раслінным алеем, пасля чаго выкладваю на дно калбасу.
- 8
Крок 8
8. Паверх калбасы выкладваю размяты бульбачны пюрэ, размеркаваю і крыху пасалюю.
- 9
Крок 9
9. Заліваю форму прыгатаваным смятаным соусам і стаўлю ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 15-20 хвілін.
- 10
Крок 10
10. Гатовую запяканку падаю да стала гарачай.