Запяканка па Д'юкану ў духоўцы

Апісанне

Дыета П’ера Дюкана даўно захапіла сэрцы жанчын па ўсім свеце. Яе аснова — спажыванне вялікай колькасці белкаў і максімальнае выключэнне з рациону вугляводаў. Пропаную чудовы рэцэпт смачнай запяканкі для ўсіх, хто прытрымліваецца гэтай дыеты ці проста мяняе свае гастронамічныя звычкі :) Падавайце цёплай ці ахалоджанай. Ідэальна да чая.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Перш за ўсё ўключыце духоўку, хай награваецца да 180 градусаў. Акуратна аддзеліце белкі ад жаўткоў.

2. 2

   Крок 2

   Збярытую тварогу змяшайце з жаўткамі і добра збіце да аднастайнасці.

3. 3

   Крок 3

   Дадайце крохмаль і цукразамяноўнік па смаку.

4. 4

   Крок 4

   Белкі асобна ўзбіце ў шчыльную пену.

5. 5

   Крок 5

   Дадайце бялкі ў тварожную масу і акуратна змяшайце, каб маса заставалася паветранай.

6. 6

   Крок 6

   Тэрмастойкую форма высталіце паперам для выпечкі, выкладзіце ў яе тварожную масу. Пастаўце запяканку ў духоўку і пячыце да румянасці, прыкладна 50-55 хвілін.