Запяканка па Д'юкане
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Гэтая дыета ўнікальная тым, што можна есці амаль усё: ніякіх абмежаванняў ні ў гарачых стравах, ні ў дэсертных, адзінае — трэба пазбягаць тлушчаной ежы, аддаваць перавагу белковай і выкарыстоўваць цукразаменнік. На самой справе ўсё вельмі проста, эфектыўна і дзейнічае безадмоўна. Важна таксама і тое, што гэтая дыета не абмежавана некалькімі стравамі: стваральнік дыеты П’ер Дюкан распрацаваў цэлы набор рэцэптаў прыгатавання смачных і карысных страв, ад якіх кілаграмы будуць таяць на воках. Адной з такіх страв з'яўляецца запяканка па Дюкане з тварогу, рэцэпт якой я вам і прапаную. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Бярыце зярністы бяздаволены твараг. На этапе "Замацаванне" і "Стабілізацыя" можна выкарыстоўваць твараг жырнасцю 2%.
- 2
Крок 2
Змяшайце ўсе інгрыдыенты — твараг, яйка, цукровы замяніцель, абалонкі, разрыхляльнік. Добра змяшайце лыжкай да аднастайнасці. Можна памяліць з дапамогай блендэра, але мне падабаецца, калі запяканка мае крыху неаднастайную структуру.
- 3
Крок 3
Вось такая павінна атрымацца тварожная маса для запяканкі.
- 4
Крок 4
Выкладзіце тварожную масу ў форму для запякання ці формы для кексаў. Я люблю рабіць тварожную запяканку пацыянальна, у выглядзе невялікіх кексаў.
- 5
Крок 5
Запякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў 25 хвілін. Спачатку ахалодзьце, а потым даставайце з формы.