Сырная агародная запяканка
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Аснову гэтага рэцэпту складаюць гародніна, а менавіта — цукіні і маліна. Яны вельмі карысныя для здароўя, а пры запяканні атрымліваюцца нейкімі і аранжавымі. Сырна-смятановая заліўка добра дапаўняе гародніну, дазваляючы ёй "захапіцца" ў працэсе прыгатавання. Каб даведацца, ці гатова страва, можна скарыстацца драцяной лыжкай. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Маркову ачысціце ад скуркі і вымыйце. Кабачок таксама прамыйце пад вадой і падрэжце з двух бакоў. Парэжце агародніну тонкімі доўгімі пласцінкамі. Гэта можна зрабіць з дапамогай спецыяльнай цёркі або абрэзкі.
- 2
Крок 2
Фарму для запякання змажце раслінным алеем. Потым выкладзіце ў яе слайсы морквы і цукіні, чаргуючы іх паміж сабой так, каб атрымалася нешта падобнае на ружу.
- 3
Крок 3
У глыбокую тарэлку, міску ці піялу разбіце сырыя курыныя яйкі. Дадайце солі і перцу, добра збіце яйкі да аднастайнасці з дапамогай вілкі ці збіваючага вянчыка.
- 4
Крок 4
Дадайце ў яйкі смятану. Яна можа быць як жырнай, так і з паніжаным змесцем тлушчу. Натрэце на дробнай цёрцы любы твёрды сыр. Дадайце яго да астатніх інгрыдыентаў і турботна ўсё змяшайце.
- 5
Крок 5
Залейце атрыманай масай гародніну ў форма. Разагрейце духоўку да ста васемдзесяты градусаў, паставіце ў яе форму з гароднінай і пячыце чатырыццаць хвілін. Падавайце запяканку гарачай.