Запяканка
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Рэцэпт прыгатавання запяканкі «Акунь пад шубой». Такое страву можна смела прыгатаваць да любога святочнага стала. Рыбка «пад шубкай» спадабаецца не толькі дарослым, але і дзецям. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё прамываем філе цюменя, нарэжам яго вялікімі пацыянальнымі кавалкамі. Заціраем пратэйнер фольгай і змазваем раслінным алеем. Кавалкі філе выкладваем на фольгу, перчым і салім.
- 2
Крок 2
2. Ачышчаем малюну і натыраем яе на вялікай цёрцы. Падсмажваем на патэльні ў раслінным алеі.
- 3
Крок 3
3. Ачышчаем бульбу, нарэжам сярэднімі кавалкамі (можна скарыстаць кухонны камбайн). Зверху на рыбу выкладваем нарэзаны бульбу. Усё пасалім і паперчым. Уся рыба павінна быць пакрытая бульбай.
- 4
Крок 4
4. Ачышчаем цыбулю і нарэзаеце яе сярэднімі кальцамі. Кальцы цыбулі выкладваем на паверхню бульбяны.
- 5
Крок 5
5. Зверху на лук выкладываем пасмажаную моркву і разроўноўваем. Усё перчым і солім.
- 6
Крок 6
6. Сыр натыраем на вялікай цёрцы і змяшаем з майонэзам. На слой маліны выкладваем гэту зьмесь і роўнамерна размеркаваны па ўсёй паверхні. Разаграваем духоўку да тэмпературы 180 градусаў і на 30-40 хвілін ставім туды форма.