Запяканка
Апісанне
Лепш за ўсё для гэтага рэцэпту выкарыстоўваць твараговую масу з тлустасцю 18 %. Менавіта з яе атрымаецца найнежнейшая запяканка без адзінага камячка, якая апраўдвае сваю назву. Калі ў вас няма такой магчымасці, проста здрабніце тварог блендарам або праціце праз сіта. Тварог можна і не драбніць, таксама атрымаецца вельмі смачна, але структура запяканкі ўжо не будзе такой нежнай і аднароднай. Колькасць цукру смела рэгулюйце па гусце. Для больш дыетычнага варыянту паменшыце яго ў два разы Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Тварог праціце праз сіта або змеліце да аднароднага стану пры дапамозе блендара.
- 3
Крок 3
Дадайце да тварагу яйкі, соль і цукар.
- 4
Крок 4
Перамяшайце і дадайце манку.
- 5
Крок 5
Перамяшайце ўсё яшчэ раз да аднароднага стану і пераліце масу ў змазаную маслам форму для запякання. Дно і бакі пасыпце манкай. Выпякайце пры тэмпературы 180 градусаў 10 хвілін, затым панізьце тэмпературу да 160 градусаў і выпякайце яшчэ 25 хвілін. Верх павінен падрумяніцца.
- 6
Крок 6
Гатовую запеканку «Неженка» нарэзаем на порцыі і падаем да стала. Можна самастойна альбо са смятанай, салодкім сіропам альбо фруктовым джэмам.