Мяснёвая запяканка з рысам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Варым рыс, дробім зеляніну, прыгатоўваем зажарку з луку, маліны і цьвілі. Выкладаем усё ў форму для запякання і адпраўляем ў духоўку
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Цыбулю рэпчатую нарэзаць дробным кубікам.
- 2
Крок 2
Маркову натрыце на вялікай цёрцы.
- 3
Крок 3
Прыгатуйце цеста.
- 4
Крок 4
На патэльні пасмажце цыбулю і моркву.
- 5
Крок 5
Пастаўце варыцца рыс і зварыце яго з дадаткам солі да паўгатоўнасці.
- 6
Крок 6
Дадайце да зажаркі з малю і цыбулі сырую цвікавіну. Налейце таматны соус (або сок). Тушуйце ўсё разам каля 10 хвілін. Дадайце соль і прыправы па смаку.
- 7
Крок 7
Фарму для змешчання змазаць сметанковым маслам.
- 8
Крок 8
Агульную масу рысу падзяліце на 2 часткі. Адну частку выкладзіце на дно формы і разроўнайце.
- 9
Крок 9
Цяпер выкладзіце ўсю зажарку і таксама разроўнайце. На яе астатні рыс і разроўнайце.
- 10
Крок 10
У місцы збіце 2 яйкі з шклянкай малака. Дадайце соль і спецыі.
- 11
Крок 11
Атрыманую масу з яек выліце на рыс. Патрэце на цёрцы твёрды сыр. Раўнамерна размясціце сыр. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Запякайце рыс у духоўцы прыкладна 20 хвілін.
- 12
Крок 12
Гатовую запяканку падайсці да стала.