Марковная запяканка з яблыкамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. На жаль, зімой выбар свежых агародніны і фруктаў не такі вялікі, як хацелася б, таму даводзіцца задавальняцца тым, што ёсць на прылавках крам. Але і з гэтага мала можна зрабіць вялікую колькасць розных смачнасцяў, напрыклад, прыгатаваць запяканку з маліны з яблыкамі ў дамашніх умовах. У зімовы перыяд гэта выдатнае страва падымае мне настрой сваім летнім ароматам і сонечным аранжавым колерам. Да таго ж, гэты выдатны рэцэпт запяканкі з маліны з яблыкамі спадабаецца не толькі вам, вашыя дзеці таксама застануцца ад гэтага страва ў поўным захапленні. 1) Спачатку трэба ачысціць маліну і натраць яе на дробнай цёрцы. Перакладаем масу маліны ў міску, дадаем цукор, перамешваем і пакідаем на некаторы час, каб цукор растворыўся. 2) Пакуль маліна выпускае сок, ачышчаем яблыкі ад скуркі, выдаляем сярэдзіну і нарэзаць цела на невялікія кавалачкі. 3) У асобнай місцы ўзбіваем яйкі, затым пераліваем іх у посуд з натартай малінай і цукром, дадаем расліннае алей, нарэзаныя яблыкі, манную крупу, разрыхляльнік і цынамон. Перамешваем усе інгредыенты і атрыманую масу пераліваем у форму для запякання (лепш за ўсё сіліконавую), пакідаем яе на 15-20 хвілін, за гэты час манная крупа павінна разбухнуць. 4) Пасля гэтага ставім форму ў духоўку, разагрэтую да 180 градусаў, і гатуем запяканку 40 хвілін. 5) Калі страва будзе гатовае, трэба пачакаць, пакуль яно крыху астыне, а затым асцярожна выняць запяканку з формы, пасыпайце яе цукровай пудрай і падавайце да стала. Усім прыемнага апетыту! Гатовае страва можна падаваць да стала.