Запяканка бульбашна-кабачковая
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэта вельмі ўдалы рэцэпт цвітнёвай запяканкі з бульбай, якую можна прыгатаваць як у духоўцы, так і ў мультыварцы. Усё вельмі проста. Інгрэдыенты танныя і добра ўсім знаёмыя. Можна сказаць — эканом-варыянт. Запяканка атрымліваецца смачнай і ароматнай. Яе можна падаваць са смятанай ці з любым іншым саусам на вашы ўсмотрэнне. Выдатным дапаўненнем да гэтай стравы стануць гародніны. Вядома, мужчыны не адмовяцца ад мяса, яно тэж чудова гармануе з запяканкай. Падавайце цёплай ці халоднай. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш чым прыгатаваць запяканку бульбачна-кабачковую, падрыхтуйце агуркі. Для гэтага памойце кабачкі і бульбу. З кабачкоў зрэжце скурку. Натрэце агародніну на вялікай цёрцы. Ачысьціце і таксама натрэце на цёрцы бульбу.
- 2
Крок 2
2. Сыр натрыце на тарцы. Зеляную цыбулю нарэжце дробна. Змяшайце яе з цёртым бульбамі і цукіні. Дабярыце яйкі.
- 3
Крок 3
3. У атрыманую змесць з яек і гародніны ўліце кефір. Дадайце разрыхляльнік.
- 4
Крок 4
4. Насыпце невялікую колькасць мукі. Усё турботна змяшайце. Дадайце прыправы, пасаліце. Зноў змяшайце.
- 5
Крок 5
5. Прыгатуйце форма для выпечкі. Змашчыце яе маслам. Пастаўце форму з запяканкай у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 25-30 хвілін. Калі гатуеце ў мультыварцы, то выкарыстоўвайце рэжым «Выпечка». Усталявайце таймер на 45 хвілін. Калі запяканка будзе гатовая, астыне яе і падавайце, нарэзаўшы зручнымі шматкамі.