Запяканка бульбачная з морквой
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Такое страву можна прыгатаваць з падручных інгрэдыентаў, якія знаходзяцца ў халадзільніку. Гэта не займе шмат часу, а вы паспрабуеце штосьці новае і цікавае з звычайных прадуктаў. Запяканка – вельмі зручная форма падачы як салодкіх, так і салёных страв. Яе не варта саромецца падаць да стала і зручна дзяліць на парцыі. Паспрабуйце прыгатаваць самастойна і ўпэўніцеся ў гэтым. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для запякання лепш выбіраць бульбу аднолькавага памеру. Ачышчаем бульбу і моркву і нарэзаць кружочкамі аднолькавай таўшчыні, лепш танчэй (каб усе прадукты прапекліся). Кавалачкам масла змазваем падрыхтаваную для выпякання форму. Астатняе масла растапляем у сотэйніку.
- 2
Крок 2
2. У падрыхтаваную форма складваем паслядоўна агародніну. Пачынаем з бульбя, выкладаем ад цэнтру да краёў, змазваем расплаўленым маслам, пасаліваем, паперчваем і дадаем прыправу, затым тое ж самае рабім з малінай.
- 3
Крок 3
3. Верхні слой сканчаем бульбам, змазваем маслам. Разаграваем духоўку да 210 градусаў. Пры жаданні, каб страва была сачнаей, можна запоўніць слоі невялікай колькасцю вады ці вершкамі.
- 4
Крок 4
4. Смажанку з выкладзенымі агародкавінамі ставім на агонь і смажым 4 хвіліны. Калі пачулі, што алей пачаў шыпець, перастаўляем у разагрэтую духоўку на 30 хвілін. Праз паўгадзіны выцягваем форма, шчыльна накрываем фольгай і зноўкласці адпраўляем на 15 ці 20 хвілін. Пасля выпякання чакаем да поўнага астынання, перавяртваем форма на талерку і дастаем гатовую запячанку.