Картопляная запячэнка пад гарчычным соусам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Бульба нарэжце тонкімі пластынкамі, каб яна ўспела добра пракурацца. Для дадатковага арамату ў саус дадайце грыбны бульён, для пікантнасці — гарчыцу. Падавайце запяканку з свежымі гароднінай і зелянінай. Прыступім да прыгатавання. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бульбу і цыбулю вымыйце, ачысьціце.
- 2
Крок 2
2. Бульбу нарэжце тонкімі пласцінкамі, цыбулю і шынку — кубікамі. Частку шынкі — пласцінкамі для верху запяканкі. Форму для запякання змашчыце сметанковым маслам. Выкладзіце нарэзаныя інгрыдыенты пластамі. Першы пласт пасаліце і папярчыце па смаку. Улічвайце, што шынка таксама салёная.
- 3
Крок 3
3. Верхняе надпяканне — ламчыкі шынкі.
- 4
Крок 4
4. Гарчыцу змяшайце з грыбным соусам, давядзіце да кіпення.
- 5
Крок 5
5. Заліце запяканку гарчычным соусам.
- 6
Крок 6
6. Пастаўце яе пячыся ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 20-25 хвілін да гатоўнасці бульбі і румянай карочкі вяччыны.
- 7
Крок 7
7. Падавайце з пачынёнымі зелянінёй і свежымі гароднінай.