Запяканка з яек
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Перад вамі просты рэцэпт запяканкі з яек, і я спадзяюся, ён вам спадабаецца. Яе называюць балгарскай запяканкай, бо ў інгрэдыентах даволі шмат перцу. Аднак за дакладнасць не ручаюся. Ведаю толькі, што такая страва вельмі добра спалучаецца з бародзінскім хлебам і салёнымі сырамі, такімі як сулугуні, брынза ці фета. Рэкамендую спрабаваць, тым больш што гэта хутка і лёгка. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Дно формы для запякання змажам алейчкам, на дно выкладваем лук кружочкамі.
- 2
Крок 2
2. Памыем, абсушым і нарэжам перцы, выкладваем іх сцягом лука.
- 3
Крок 3
3. Кожны гарод можна асобна пасаліць і дадаць спецыі. Пасля перцу — слой памідораў. Зверху дадамо кавалачкі масла і спецыі. Пастаўце ў разагрэтую духоўку на 20 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Дастаём з духоўкі і ў ўжо крыху падвяліяныя памідоры ўбіваем яйкі. Зноўкі ставім у духоўку і падаляем пры 200 градусах, пакуль увесь белак не засцягнецца.
- 5
Крок 5
5. Цяпер пасыпаем свежай зелянінёй і спецыямі і падаем да стала!