Запяканка з яблыкаў, гарбуза і цыбулі-парэя
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Унікальны новы смак гарбузы раскрыецца пры прыгатаванні апетытнай запяканкі – вы здзівіцеся, што раней не дагадаліся падаць такі смачны і карысны гарачы сваім блізкім. Дапоўніце яе рознымі спецыямі і прыправамі, каб аромат прыгатаванага стравы захапляў не толькі вас, але і вашых блізкіх. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце патрэбныя прадукты.
- 2
Крок 2
2. Ачысьціце парэй ад верхніх лісьцяў, абрыжыце корань і зялёную частку, прамыйце і нарэжце кальцамі. Падгрэйце на патэльні 1 сталовую лыжку расліннага алею і падрумяньце кальцы луку прыкладна 1-2 хвіліны да залатыстасьці, але не перажарвайце!
- 3
Крок 3
3. Гарбуз і яблыка прамыйце ў вадзе, зняце з часткі гарбуза скарыну, ачысьціце ад насення і прамыйце яшчэ раз, нарэжце сярэднімі кубікамі. Змажце форма для запякання астатнім раслінным алеем і выкладзіце ў яе гарбузовую наразку, пасаліце.
- 4
Крок 4
4. На гарбузу выкладзіце пасмажаны цыбулю-парэй.
- 5
Крок 5
5. Разрэжце яблыка любога сорту на чатыры часткі, вырэжце з чвэрцей семяныя блокі і прамыйце іх. Нарэжце ломцікамі і выкладзіце яблычную націнку на слоі лука. Пасаліце і папярчыце.
- 6
Крок 6
6. Накрыйце форма для запякання фальгой. Памясціце ў халодную духоўку, калі форма з фаянсу; у разагрэтую да 200 градусаў, калі форма металічная. Запякайце прыкладна 25 хвілін, ваду дадаваць не трэба – гарбуз і яблык выдзеляць сок.
- 7
Крок 7
7. Гатовую запяканку акуратна дастаньце з духоўкі і дайце ёй крыху астыць, зняўшы фольгу.
- 8
Крок 8
8. Выкладзіце на талеркі і падавайце цёплым.