Запяканка з варанай ялавечынай
Апісанне
Рэцэпт не забярэць шмат часу. Для гэтай запяканкі падыходзіць любая вараная ялавіна. Я вару яе ў мультыварцы ў рэжыме «Тушэнне» 1 гадзіну, а потым застаўляю ў рэжыме «Падаграванне» на 6-7 гадзін. Звычайна раблю гэта на ноч, усталяўляю праграму і іду спаць. Калі ў вас атрымалася больш ялавіны, чым можа ўмясціцца ў формы, то кожны пласт прасмажвайце сумесшчу і пасыпце сырам. Пасля прыгатавання дайце трохі пастаяць, тады яна лепш нарэжацца. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Парэжце вараную якравіну на прыкладна аднолькавыя кавалачкі і пакладзіце ў змазаную форма.
- 3
Крок 3
Змяшайце смятану, яйкі, аджыку і соявы соус. Пасыпце мяса цёртым сырам і залейце ўсё заляўкай. Пастаўце ў халадзільнік, каб мяса лепш прасолілася, на 30 хвілін.
- 4
Крок 4
Запякайце ў гарачай духоўцы пры t=160 каля 30 хвілін да румяной карочкі.
- 5
Крок 5
Падавайце адразу.