Запяканка з тварагу і пшанічнай кашы
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Пушчая, далікатная, ароматная і вельмі смачная запяканка падыдзе практычна да любой трапезы на працягу дня. На сняданак, падвячорак, вячэру і абед. Падавайце яе з мёдам, варэннем, смятанай. Дэсерт надзвычай далікатны, з крэмавой кансістэнцыяй, смачны і вельмі сытны. З указанай колькасцю інгрэдыентаў атрымліваецца вялікая запяканка, якой вы зможаце накорміць не толькі сваю сям'ю, але і гасцей. Падавайце цёплай або астуджанай. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У глыбокую міску выкладзіце тварог. Патрэбіцца вялікая міска, бо цеста будзе шмат.
- 2
Крок 2
Разбіце ў тварог два яйкі.
- 3
Крок 3
Збіць блендарам, венікам або міксерам тварог з яйкамі да аднароднай, крэмавой кансістэнцыі. Гэты крок вельмі важны. Такая апрацоўка забяспечыць вашай запяканцы пышнасць, нежнасць і раўнамерную, аднародную структуру, дзе няма камячкоў тварага.
- 4
Крок 4
Сваріце пшанічную кашу, абавязкова яе пасаліце. Дадайце ў тварог з яйкамі.
- 5
Крок 5
Пасыпце соль, цукар і ванільны цукар.
- 6
Крок 6
Затым смятану і разрыхляльнік, які можна замяніць содай.
- 7
Крок 7
Змяшайце ўсе гэтыя інгрэдыенты веніком.
- 8
Крок 8
У апошнюю чаргу дадайце муку. Канчаткова змяшайце цеста.
- 9
Крок 9
Форму для выпечкі змасліце сметанковым маслам і выкладзіце цеста.
- 10
Крок 10
Гатуйце запяканку ў духоўцы, папярэдне разагрэўшы яе да 175‑180 градусаў, 45‑50 хвілін. Верх павінен лёгка падрумяніцца, але моцна запякаць яго не варта.
- 11
Крок 11
Вынесіце запяканку з духоўкі, дайце ёй добра астыць. Пасля нарэжце на порцыі і падайце да стала.