Запяканка з тварагу і манкі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Дзякуючы манцы, запячанка трымае форму, але наадрозні ад мукі яна не цяжарыць структуру дэсэру. Не перастарайцеся з манкай, не трэба насуваць яе занадта шмат. Можна дадаць цынамон, ванільны ці міндальны эстракт. Нарэжце і падавайце запячанку толькі пасля астынення. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску ўбейце курыныя яйкі, дадайце да іх цукар і взбівайце да ўтварэння пены. Не чакайце растварэння крупінак.
- 2
Крок 2
2. Пакладзіце ў міску да жаўчкоў тварог (куплены або хатні).
- 3
Крок 3
3. Растапіце сметанковае масла і дадайце яго да тварагу, затым здробніце з дапамогай блендара. Дадайце ў міску манку.
- 4
Крок 4
4. Уліце чайнай лыжкі ванільнага экстракту (ці любога іншага).
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце творожную масу ў форма для запякання, разроўніце паверхню.
- 6
Крок 6
6. Змашчыце масу яечным жаўтком, каб пры выпяканні ўтварылася прыгожая карочка.
- 7
Крок 7
7. Пастаўце запяканку ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 50 хвілін, потым ахалодзьце і нарэжце тузінкамі.