Запяканка з цёртай бульбы з фаршам
Апісанне
Хатняя выпечка да гарбаты. З нацёртай бульбы і мяснога фаршу атрымліваецца вельмі смачная і сытная запяканка. Для рэцэпту выкарыстоўвайце любы фарш або купіце кавалачак мяса і перакруціце яго самастойна. Каб запяканка добра трымала форму, да нацёртай бульбы дадайце муку і курынае яйка. Падавайце запяканку да стала як самастойную страву, што не патрабуе гарніру. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прамытае мяса нарэжце кавалачкамі, вычышчаную цыбулю таксама нарэжце.
- 3
Крок 3
Выкладзіце мяса і цыбулю ў блендар і перакруціце, каб атрымаўся фарш. Па смаку дадайце спецыі. Замест блендара можаце выкарыстоўваць мясасечку.
- 4
Крок 4
Пачышчаную сырую бульбу натрыце на буйной тарцы.
- 5
Крок 5
Убіце яйка, пасаліце і паперчыце. Перамяшайце.
- 6
Крок 6
Усыпце пару лыжак мукі і зноў перамяшайце бульбяную масу.
- 7
Крок 7
Змажце форму для запякання алеем, выкладзіце на дно роўным пластом палову порцыі бульбяной масы.
- 8
Крок 8
Выкладзіце мясны фарш.
- 9
Крок 9
Выкладзіце зверху на фарш усю астатнюю бульбу.
- 10
Крок 10
Пасыпце запяканку цёртым сырам і адпраўце ў духоўку.
- 11
Крок 11
Запякайце страву ў духоўцы 40 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў, пакуль не падрумяніцца.
- 12
Крок 12
Гатовую запяканку трохі астудзіце, потым падавайце да стала.
- 13
Крок 13
Выпечка гатовая. Падавайце да гарбаты.