Запяканка з цёртага бульбяныя
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання запяканкі з цёртага бульбяну даволі просты: 1. Натыраем на цёрцы сыр (ажаданне твёрды). Потым і часнок. 2. Зараз бярэм адно яйка і змяшаем яго з паловай натартага сыру і сушанай петрушкай. Гэтай сумесшю мы пакрываем нашу запяканку, і яна прыдае ёй залатыстую карочку. 3. Другое яйка добра змяшаем з астатнім сырам, а таксама з часнокам і майёнэзам. Ось гэта і будзе нашай загатоўкай. 4. Цяпер мы прыступаем да галоўнага інгрэдыента — бульбяну. Натыраем яго, а затым дадаем у ўжо прыгатаваную загатоўку. Дадаем соль і перац. 5. Выкладваем атрыманую масу ў форма для запякання і шчодра пакрываем зверху яечнай сумесшю з сырам і петрушкай. 6. Цяпер спакойна адпраўляем у духоўку (папярэдне разагрэтую да 180 градусаў) на 40 хвілін запякацца наша страва. І чакаем залатыстай карочкі. Гатовую запяканку падаём гарачай, можна ўпрыгожыць зелянінёй ці агароднінай. Класічны рэцэпт запяканкі з бульбяном можна разнастайніць мясам ці іншымі інгрэдыентамі. :)