Запяканка з буракоў і морквы
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Бурак і морква для запяканкі ўзяты сярэдніх памераў. Колькасць і прапорцыі агуркоў можна вар'іраваць па смаку. Гатовую запяканку падавайце цёплай са смятанай ці любімымі фруктовымі соусамі, варэннем. Страва добра падыходзіць на палуднік ці раніцу. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты. Зараньне зварыце і ахалодзьце буракі, таксама пачысьціце іх і моркву. Зьмялень пакладзіце ў кіпячоную ваду.
- 2
Крок 2
Маркову натрыце на вялікай цёрцы.
- 3
Крок 3
Дадайце да малю тортую вараную бурак.
- 4
Крок 4
Дадайце яйкі, манку, цукор.
- 5
Крок 5
З зьвязьдзю зліце ўсю ваду, дадайце да астатніх інгрыдыентаў.
- 6
Крок 6
Вельмі старанна змяшайце масу для запяканкі.
- 7
Крок 7
Прагрейце духоўку да 180 градусаў. Масу з буракоў і морквы пакладзіце ў рамекіны або пячыце ў адной вялікай форме. Пры жаданні можна змазаць форму сметанковым маслам, я не змазваю.
- 8
Крок 8
Запякайце 35-40 хвілін. Астудзіце і падавайце са смятанай.
- 9
Крок 9
Гатова. Падавайце да стала.