Агародніны, запечаныя ў духоўцы
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Прыгатавіць запяканку з гародніны ў духоўцы вельмі проста, змагуць нават пачатковец у кулінарыі. Усе гародніны чаргуюцца пластамі і запякаюцца пад сырнай карочкай. У якасці соусу ў мяне смятана, можна яе замяніць майонезам або ўзяць і тое, і іншае ў роўных прапорцыях. Спіцы выкарыстоўвайце любыя паводле смаку. У мяне правансальскія травы і чорны мелены перац. Запяканка атрымліваецца сачна, араматная і вельмі смачная. Падавайце астылай або крыху цёплай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Фарму для змешчання змажце алей. Першым пластом выкладзіце нарэзаны баклажан. Паколькі баклажан у мяне досыць вялікі, я нарэзала яго кружочкамі, а потым кожны кружок папалам.
- 3
Крок 3
Баклажаны пасмажце са смятанай, пасыпце дроблёным часныкам, соллю і прыправамі.
- 4
Крок 4
Наступным слоем выкладзіце нарэзаныя кружочкамі ці долькамі памідоры.
- 5
Крок 5
Памідоры змажце смятанай, пасаліце, пасыпце спецыямі і дробленаным часныкам.
- 6
Крок 6
Потым ідзе слой баклажанаў. Баклажаны нарэжце як Вам зручна.
- 7
Крок 7
Смажце кабачкі сметанай, пасыпце солью, спецыямі, часныкам і цёртым сырам. Паўтарыце слоі яшчэ 1-2 разы. Зверху пасыпце цёрты сыр. Накрыйце форму фольгай і пячыце ў духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў прыкладна 30-40 хвілін. Замест некалькі хвілін да гатоўнасці зняце фольгу і дайце сыру зарумяніцца.
- 8
Крок 8
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці халодным.