Запяканка з макаронамі з сьвінінай
Апісанне
У гэтым рэцэпце макароны мы выкарыстоўваем толькі што звараныя, але добра падыдуць і тыя, што былі прыгатаваныя раней. Для прыгатавання мяса падсмажваем, макароны варым, складаем у форму для запякання, заліваем соусам і запякаем у духоўцы. Проста, танна і хутка. Такая страва падыдзе ў якасці абеду ці вячэры.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяса маем і нарэзаць тонкімі кавалкамі. У місцы змяшаем любыя спецыі паводле смаку, абваляем у іх кавалкі. Смажыльніцу ставім на агонь. Падсмажваем у ёй мяса, дадаем сталовую лыжку вады. Тушым усё пад закрытай крышкай.
- 2
Крок 2
2. Макароны зварым у пасалёнай вадзе, зцякам на дуршлаг і перакладваем у міску. Дабаўляем да іх яйка і дробна пакроены часнок.
- 3
Крок 3
3. Гатуем соус: нарэзаўшы лук, падсмажваем яго на патэльні, дадаем таматную пасту, спецыі і соль, а таксама 1,5 шклянкі вады. Накрываем крышкай, тушым 5 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Форму для выпечкі змазваем маслам, перакладаем у яе палову макаронаў, наступным пластом выкладваем мяса, паліваем яго сокам, у якім яно пажарылася, пасля чаго зноў выкладваем макароны і зноў паліваем соусам. Выпякаем пры 200 градусах 20-30 хвілін. Пасля выпечкі ўпрыгожваем пашчыраваным зеляным луком.