Запяканка з макарон з сырам у духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Гэты рэцэпт прыгатавання запяканкі з макаронаў з сырам у духоўцы добры тым, што пры жаданні яго можна дапоўніць беконам, калбаскамі ці іншымі мяснымі інгрэдыентамі, а таксама грыбамі і агароднінай, напрыклад. У такім варыянце страва стане прыгожым гарнірам да мяса ці рыбы, а таксама поўнацэнным стравам. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё закіпяціце ваду ў кастрылі, крыху пасаліце яе, а потым зварыце ў ёй 3 хвіліны макароны. Потым адцядзіце іх на дуршлаг.
- 2
Крок 2
2. Адначасова трэба прыступіць да прыгатавання соусу. Для гэтага на скавародзе ці ў сотэ растапіце сметанковае масла, дадайце мукі. Пасмажце працягам некалькіх хвілін.
- 3
Крок 3
3. Пастаяна мешайце, каб не ўтварыліся згусткі.
- 4
Крок 4
4. Таненькай цячэнніцай улівайце малако, працягваючы мешаць. У рэцэпце прыгатавання запяканкі з макаронаў з сырам у духоўцы можна выкарыстоўваць спецыі: мускатны арэх, куркуму, папрыку, праванскія травы.
- 5
Крок 5
5. Сыр натрыце на цёрцы. Адкладзіце некалькі шматкоў, дасыпце іх у соус. Працягвайце перамешваць, пакуль ён не стане аднастайным. Потым выкладзіце ў соус макароны і ўсё добра перамешайце.
- 6
Крок 6
6. Прыгатуйце цеплаўстойлівую форма для выпечкі, змажце яе маслам. Выкладзіце ў яе макароны, роўна размясціце іх.
- 7
Крок 7
7. Пасыпце раней адкладзеным сырам і пастаўце ў разагрэтую да 200-210 градусаў духоўку.
- 8
Крок 8
8. Прыкладна праз 20-25 хвілін, калі ўтварыцца апетытная карочка, запяканка з макарон з сырам у духоўцы ў дамашніх умовах будзе гатовая і можа быць падана да стала.