Запяканка з курыцы і гарбуза
Апісанне
У сезон гарбуза можна прыгатаваць шмат розных страў. Акрамя таго, што ён бюджэтны, ён вельмі карысны і смачны. Выбірайце свой любімы гатунак гарбуза, мне сёння трапіўся даволі духмяны і араматычны, які мае прыемны саладкаваты смак з адценнямі дыні. Менавіта гэтыя ноткі дададуць курыцы смаку, а заліўка ў выглядзе яек і малака зробіць страву больш пяшчотнай. Запяканка — гэта ідэальны варыянт сытнага і пажыўнага абеду або вячэры. Падавайце астылым або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты. Духоўку разагрэйце да 180 градусаў.
- 2
Крок 2
Гарбуз ачысціце і спаласніце, пасля нарэжце мякаць невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Курынае філе апаласніце і прасушыце, пасля нарэжце невялікімі кубікамі. Цыбуліну таксама ачысціце, спаласніце, прасушыце і нарэжце кубікамі.
- 4
Крок 4
Убіце курыныя яйкі ў глыбокую міску, дадайце малако, соль і перац па гусце.
- 5
Крок 5
Узбоўтайце яйкі і малако пры дапамозе венчыка.
- 6
Крок 6
Жараўстойлівую форму вышмаруйце раслінным алеем, выкладзіце ўсе падрыхтаваныя інгрэдыенты.
- 7
Крок 7
Заліце гарбуз і курыцу яйкамі, дадайце сухія травы і сухі часнок. Запякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў на працягу 35-40 хвілін.
- 8
Крок 8
Запяканка з курыцы і гарбуза гатовая!
- 9
Крок 9
Гатова. Падавайце да стала.