Запяканка з бульбашнага пюрэ ў духоўцы
Апісанне
Смачнае блюда, якое гатуецца без надмірнай складанасці. Калі хочацца чаго-небудзь незвычайнага, паспрабуйце прыгатаваць цвітныя запяканкі. Іх можна рабіць двума спосабамі: з цвітнога пюре ці з цвітні, нарэзанай долькамі. Начынка ў запяканцы можа быць рознай. Я гатавала з мясным фаршам, усё атрымалася неймаверна смачна! Глядзіце рэцэпт, Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Сразу трэба падрыхтаваць цвікаўку. Я звычайна купляю яе гатовую, але калі ёсць магчымасць зрабіць хатнюю — яшчэ лепш. Дадаем у цвікаўку яйка, салім і дадаем прыправы па смаку, добра перамешваем, каб цвікаўка была аднолькавай кансістэнцыі.
- 2
Крок 2
2. Адварыць бульбу, размяць яе, дадаўшы толькі сметанковае масла і два яйкі. Добра збіць. Тым часам змазаць форма для запякання.
- 3
Крок 3
3. Выкладваем бульбяное пюре першым пластом, зверху выкладваем цмалёнае мяса і закрываем яшчэ адным пластом бульбянога пюре.
- 4
Крок 4
4. Усё гэта зверху пасыпаем сырам і ставім запякацца ў духоўку.
- 5
Крок 5
5. Запякаем у духоўцы нашу страву каля 45 хвілін. Пасля гэтага даем ёй крыху астыць, нарэзаем і падаем да стала.