Запяканка з цвёлай бульбай з курыцай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Гэта страва добрая тым, што пюре не абавязкова выкарыстоўваць толькі што зваранае, добра падыдзе і ўчораўскае, якое гатавалася на вячэру ці астаткі пасля святкаванняў. Курыцу можна замяніць рыбай, калбаскамі ці проста гароднінай. Чытаем паэтапную інструкцыю з фота і прыступаем да прыгатавання. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё збіраем усе інгрыдыенты для прыгатавання стравы.
- 2
Крок 2
2. Курынае філе моем, абсушваем, нарэзаўаем невялікімі шматкамі. Ставім скавародку на агонь, кладзем масла, закідаем мяса і падсмажваем яго.
- 3
Крок 3
3. Збіваем бульбяную пюры з двума яйкамі, дадаем смятану і перамешваем. Пюры павінна атрымацца аднастайная.
- 4
Крок 4
4. Зеляніну прамываем, сушым з дапамогай папяровага рулета і дробім на вострым ножы або дробім нажніцамі.
- 5
Крок 5
5. Дадаем гатовую зеляніну да бульбянага пюрэ і яшчэ раз перамешваем, салім і перчым.
- 6
Крок 6
6. Фарму для выпечкі змазваем маслам. Выкладаем у яе палову пюре, потым — падсмажаныя кавалачкі філе. Марынаваныя агародкі нарэзаць невялікімі кавалачкамі і выкласці на курыцу ў форму.
- 7
Крок 7
7. Зверху зноў кладзем пюре, натыраем сыр на вялікай цёрцы. Адпраўляем у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 40-50 хвілін. Гатовую запяканку крыху ахалодзім, пасля чаго разрэжам і падаём да стала.