Запяканка з капусты і цукіні
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Запяканка з капусты і цукіні атрымліваецца проста чудо! Адразу выцягваць яе з формы не рэкамендую. Яна павінна ў ёй астыць і згульніцца. Так што рабіце запяканку з капусты і цукіні наперад. Яна чудова падыдзе для сямейнага абеду або вячэры! У менш святковым варыянце запяканку можна зрабіць без рыбы і грыбоў. Падавайце да запяканкі белы соус ці сметану з часныком. Поспехаў і гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кабачок натрыць на цёрцы.
- 2
Крок 2
Бульбу патрысці на цёрцы.
- 3
Крок 3
Даць стечы бульбе і цукіні, адціснуць. Дадаць цёрты лук. Брокалі і цвілую капусту разабраць на суцвяцці і зварыць.
- 4
Крок 4
Яйкі збіць, дадаць мукі, соль, разрыхляльнік, перац і змяшаць з цёртымі агароднінамі.
- 5
Крок 5
Атрыманую масу выкладзіць у форма для запякання.
- 6
Крок 6
Паверх вагетацыйнай масы роўным пластом размяшчаем смажаныя грыбы.
- 7
Крок 7
Зверху запяканку прыкрасьцее варанымі кавалачкамі цвэтной капусты і брокалі. Пры жаданні можна дадаць рулетыкі з фарэлі.
- 8
Крок 8
Запякайце пры 180 градусах, праз палову гадзіны паліце смятанай і пасыпце запяканку цёртым сырам. Зноў пастаўце ў духоўку да зарумяньвання.
- 9
Крок 9
Падайсці да стала.