Запяканка з кабачкоў у мікрахвалевцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Лепш гатаваць цукіні ў мікрахвалёвай печы з маладых кабачкоў. У запяканцы лёгкі сладкаваты, мяккі і прыемны смак. Рэцэпт гэтай запяканкі мая знаёмая прывезла з Італіі, дзе гэты рэцэпт вядомы ў кожнай сям'і. Падавайце запяканку з кабачкоў са смятаной ці белым соусам. Яна можа быць гарнірам да мяса. Поспехаў і гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кабачкі нарэзаць на тарцы.
- 2
Крок 2
Выдаліце з лычынкаў лішнюю вільгаць салфеткай.
- 3
Крок 3
Лук нарэзаць паўкаляцамі.
- 4
Крок 4
Яйкі збіць з сольлю і цукрам.
- 5
Крок 5
Уліць палову малака і пасыпаць мукой.
- 6
Крок 6
Уліць астатняе малако, павінна атрымацца кансыстэнцыя цеста для блинчыкаў.
- 7
Крок 7
Кабачкі заліць цестам і выкласці лук.
- 8
Крок 8
Запяканку пасыпце траўкай і соллю.
- 9
Крок 9
Выпякаць у духоўцы пры 180 градусах 35-40 хвілін.
- 10
Крок 10
Запяканку можна пячы ў мікрахвалевай печы пры 1000 ват працягам 30 хвілін, а затым яшчэ 10 хвілін патрымаць у печы. Верх запяканкі трэба прыкрыць, каб ён не падсыхаў.