Запяканка з кабачкоў са струковай фасоляй
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Калі вы хочаце атрымаць сытны сняданак або лёгкую вячэру — гэта агароднінная запяканка. Наяўнасць гародніны, якая з'яўляецца скарбніцай вітамінаў, робіць яе карыснай і пажыўнай. Гэта страва не адрозніваецца ні каларыйнасцю, ні тлустасцю. Акрамя ўсяго, такая запяканка — цудоўная гарачая закуска. Яна адрозніваецца даступнасцю прадуктаў і мінімальнымі выдаткамі часу. Падавайце цёплай або астуджанай. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання запяканкі.
- 2
Крок 2
Моркву і цыбулю ачысціце, памыйце. Нарэжце цыбулю і моркву адвольна. Выкладзіце ў патэльню. Уліце раслінны алей. Тушыце гэтыя гародніну 5-6 хвілін.
- 3
Крок 3
Кабачок памыйце і, калі ён буйны і стары, — ачысціце ад лупіны. Калі малады, чысціць не трэба. Нарэжце не буйна і дадайце ў патэльню.
- 4
Крок 4
Тушыце гародніну да паўгатоўнасці яшчэ 5-6 хвілін.
- 5
Крок 5
Стручковую фасолю адварыце на працягу 5 хвілін. Выкладзіце ў патэльню з кабачком, цыбуляй і морквай. Пасаліце па гусце і перамяшайце.
- 6
Крок 6
У місачку разбіце яйкі і венчыкам або проста відэльцам узбіце, як на амлет. Пасаліце на смак.
- 7
Крок 7
Гародніну перакладзіце ў форму для запякання і заліце ўзбітымі яйкамі.
- 8
Крок 8
Гатуйце запяканку ў разагрэтай да 180-190 градусаў духоўцы 20-25 хвілін.
- 9
Крок 9
Запяканка з кабачком і брокалі гатовая. Падавайце да стала ў цёплым выглядзе.