Запяканка з кабачкоў з сасіскамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Сёння я хачу дадаць у вашу скарбонку простых рэцэптаў яшчэ адзін даволі нядрэнны і распавесці вам, як зрабіць запяканку з кабачкоў з сасіскамі. Гэта вельмі эканомічны, а адначасова вельмі сытны і пажыўны варыянт, нягледзячы на прастату прыгатавання, страва здзівіць вас выдатным смакам і выдатным араматам. Запяканка з кабачкоў з сасіскамі ў дамашніх умовах — гэта лепшае, што можна зрабіць з такой мінімальнай колькасцю інгрэдыентаў. 1) Наліваем на скавародку крыху расліннага алею і падсмажваем на ім нарэзаныя кавалачкамі сасіскі да залатыстага колеру. 2) Кабачок нарэзаем невялікімі кубікамі і выкладваем на скавародку да сасіск, падсмажваем усё разам яшчэ некалькі хвілін. 3) Памідоры чыстым ад скуркі і дробім да стану пюре, дадаем атрыманую масу да кабачкоў і сасіск, пасоліваем, пасыпаем спецыямі і тушым 1–2 хвіліны. 4) Цяпер перакладваем усё змесціва скавародкі ў форма для запякання, зверху пасыпаем кабачкі з сасіскамі падробленым часныком і нарэзанай дробна свежай зеляніной. 5) Вараныя яйкі і сыр церам на вялікай цёрцы, пасыпаем страву спачатку цёртымі яйкамі, а затым слоем цёртага сыру. 6) Ставім форму ў духоўку, разагрэтую да 200 градусаў, і запякаем страву 15–20 хвілін. Калі толькі сыр на запяканцы расплаўліцца і страва пакрыецца ароматнай румянай карочкай, вымаляем яе з духоўкі, нарэзам на партыі і падаём да стала. Добры апетыт! Гатовая страва гатовая да падачы.