Запяканка з баклажаноў з цвілёй у духоўцы
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Сёння я прапаную вам варыянт. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Кабачкі ачысьціце, калі сьцяблоўка ўжо белая і цвёрдая. Калі ж кабачкі яшчэ маладыя з мяккай сьцяблоўкай, то можаце іх не ачышчаць, а проста добра прамыць пад цягучай вадой.
- 2
Крок 2
Кабачкі натрэце на вялікай цёрцы. Выкладзіце іх у форма для запякання, пасыпце сольлю.
- 3
Крок 3
У свіны фарш дадайце соль і перац па смаку, добра прамяніце яго. Выкладзіце фарш роўным слоем на кабачкі.
- 4
Крок 4
Прыгатуйце заліўку. Змяшайце смятану з яйком, дадайце крыху солі.
- 5
Крок 5
Заліце смятанай сумесшы змескінае форма для запякання (кабачкі з цьвіллёй).
- 6
Крок 6
Зверху пакладзіце кружочкі памідораў. Пастаўце страву ў духоўку, пячыце 30 хвілін. Рэжым пячэння – 200 градусаў.
- 7
Крок 7
Пасыпце страву цёртым сырам, пастаўце яе ў духоўку яшчэ на 15 хвілін.
- 8
Крок 8
Запяканка з цукіні з цвіліцай у духоўцы гатовая. Падавайце яе гарачай.
- 9
Крок 9
Гатова. Падавайце да стала.