Запяканка з кабачкоў і курыцы
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Запяканка — вельмі цікавая страва, бо па сутнасці яе можна прыгатаваць з цалкам простых прадуктаў, а на смак яна будзе выдатная, а таксама, вядома, даволі святочны выгляд. Таму, калі я хачу вельмі здзівіць сваіх блізкіх чым-небудзь смачным, я гатую для іх запяканку. Ёсць шмат розных варыянтаў, але мой любімы — класічны рэцэпт запяканкі з цукініі і курыцай, якую мы прыгатуем пад самым ніжным соусам. У гэтай страве няма нічога лішняга, усе інгрэдыенты ідэальна ўзаемадапаўняюцца, а зрабіць яе можна вельмі лёгка і хутка. Таму я раю ўсім паспрабаваць прыгатаваць запяканку з цукініі і курыцай у домашніх умовах, вы напэўна не пашкадуеце працягнуты час. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Такім чынам, прамываем філе пад вадой, высушваем яго і нарэзаем кубікамі, выкладваем у форма для запякання.
- 2
Крок 2
Кабачок таксама прамываем і нарэзаем невялікімі кубікамі, роўнамерна выкладаем іх сцягом курочкі.
- 3
Крок 3
Сыр патрэць на вялікай цёрцы.
- 4
Крок 4
Цяпер трэба прыгатаваць соус, таму бярэм невялікую каструльку і складаем у яе сметанковае масла, растапляем яго на павольным агні.
- 5
Крок 5
Потым высыпаем у каструльку мукі і падсмажваем яе на масле да залатога колеру.
- 6
Крок 6
Уліваем малако, усё змяшаем і даграваем масу да кіпення.
- 7
Крок 7
Цяпер трэба пасаліць соус і варыць яго, пастаянна памешваючы, каля 2 хвілін.
- 8
Крок 8
Заліваем курыцу і цукіні прыгатаваным соусам, пасыпаем травамі і меленым перцам.
- 9
Крок 9
Зверху роўнамерна выкладаем цёрты сыр.
- 10
Крок 10
Ставім запяканку ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку і гатуем 20-25 хвілін. Гатовую запяканку падаём да стала гарачай, яна атрымліваецца вельмі смачнай і сачнасцю. Смачна есці!