Запяканка з кабачкоў
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Смачная запяканка з цукіні. Спачатку страву падсмажваюць на пліце, а потым запякаюць у духоўцы. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Разагрэйце духоўку да 200 °C. Партрэбуйце цукіні пласцінкамі. Разагрэйце аляйчынавае алей на патэльні, дадайце 1 лавровы ліст, 1 галузку чаберу, 1 галузку ружмарыну, 2 лісты шалфею і 2 няачышчаныя зярняткі часныку. Смажце прыкладна 1 хвіліну. Дадайце цукіні. Смажце каля 10 хвілін, пакуль пласцінкі не зарумяняцца. Пасаліце, паперчце, добра змяшайце і смажце яшчэ 1 хвіліну.
- 2
Крок 2
Прыбраць часнык і травы, выклаць кабачкі ў сіта і пакінуць, каб стаклі.
- 3
Крок 3
Змяшайце смятанку, сыр, соль і перац. Змаштуйце форму маслам.
- 4
Крок 4
Пакласці палову кабачкоў у страву роўным слоем. Заліць паловай смятанковай сумесі. Выкласці астатнія кабачкі і дадаць астатнія смятанкі.
- 5
Крок 5
Пастаўце ў духоўку на прыкладна 20–30 хвілін да залатыста-карычневага колеру.