Грэчаная запяканка
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Выдатная запяканка з грэчкі спадабаецца ўсім любіцелям добра паснядаць. Ароматная і сытая, ніхто не прайдзе міма! Да запяканкі з грэчкі добра падаюць свежыя агародніны ці салат з іх. Застаўляю тут паэтапны рэцэпт прыгатавання з фота. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамываем і ставім варыцца грэчку ў кіпячы водзе, салім.
- 2
Крок 2
Узровень вады панізіўся да ўзроўню грэчкі. Дадаем 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла. Пакідаем на слабым агні на 15 хвілін.
- 3
Крок 3
Збіваем яйкі. Заліваем іх у звараную грэчку, перамешваем.
- 4
Крок 4
Парэжам і пасмажым цыбулю да залатой карочкі.
- 5
Крок 5
Нарэжце грыбы.
- 6
Крок 6
Пакладзім грыбы да луку і працягваем смаляніць. Соль, перац паводле смаку.
- 7
Крок 7
На другой скавародзе падсмажце мукі да карычневага колеру.
- 8
Крок 8
Дадаем палову шклянкі вады і сметаны, перамешваем.
- 9
Крок 9
Уліваем на скавародку з грыбамі атрыманы соус. Змяшаем.
- 10
Крок 10
Падгрэваем духоўку да 200 градусаў. Змазваем форму маслам і пасыпаем паніроўкай.
- 11
Крок 11
Роўна выкладваем грэчку на падлогу.
- 12
Крок 12
Выліваем зверху соус.
- 13
Крок 13
Запякаем 15-20 хвілін.
- 14
Крок 14
Гатова! Пасыпаем зелянінёй, падаём да стала.