Запяканка з бэлакочаннай капусты
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Страва атрымліваецца вельмі няжным, смачным і арандатым. Белакачанная капуста папярэдне зварваецца, а пасля запякаецца ў смятанкова-яечным соусе пад сырнай карочкай. Для больш яскравага і насічанага смаку прапаную прыгатаваць запяканку з белакачаннай капусты, разнастайным яе сачнай шынкай, звараным няжным бульбам і арандатным зялёным лукам. Нават калі вы не вельмі любіце белакачанную капусту, то ў такім варыянце гэтая запяканка абавязкова вам спадабаецца. Рэкамендую паспрабаваць. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Брокалі разбярыце на суцвяцці. Калі выкарыстоўваеце замарожаныя, проста палейце іх цёплай вадой.
- 2
Крок 2
Зварыце цвяцістую капусту ў пасалонай вадзе да гатоўнасці, пасля чаго размясіце вілкай і пераложыце ў глыбокую міску.
- 3
Крок 3
Бульбу ачысціце, зварыце, нарэжце кубікамі і дадайце да капусты.
- 4
Крок 4
Бульбу ачысьціце, зварыце, нарэжце кубікамі і дадайце да капусты.
- 5
Крок 5
Дадайце нарэзаны нажом часнык і парэзаны зялёны лук.
- 6
Крок 6
У асобнай мисцы змяшайце смятану, яйкі, соль і перац. Дадайце да астатніх інгрыдыентаў.
- 7
Крок 7
Усё добра перамяшайце і выкладзіце ў змазаную маслам форму для запякання. Дно і бакі можна пасыпаць мелкімі сухарыкамі.
- 8
Крок 8
Зверху роўна пасыпце цёрты сыр, падыходзіць любы, які добра плавіцца пры награванні.
- 9
Крок 9
Гатуйце пры 200 градусах каля 30 хвілін. Запяканка з белакачаннай капусты гатовая. Дайце ёй крыху астыць, пасля чаго нарэжце на партыі і падайце да стала.