Запяканка з булгура з кабачком
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Асновай гэтай запяканкі булгур і кабачок, менавіта кабачок надае страве сочнасці, таму я не рэкамендую яго выключыць. А вось з астатнімі гародчынамі смела можна эксперыментаваць, па жаданні можна дадаць грыбы або пасмажаны фарш. Запяканка ўніверсальная і падыдзе як у якасці асноўнай стравы, так і на гарнір да мяса або птушкі. Рэцэпт просты і выручыць у любой сітуацыі. Сытна, бюджэтна і вельмі смачна! Паспрабуйце Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Булгур вымыйце, заліце вадой і варыце на працягу 15 хвілін.
- 3
Крок 3
На патэльні разагрэйце алей і выкладзіце нарэзаны кубікамі цыбулю і цёртую моркву. Абсмажце гародніну да мяккасці.
- 4
Крок 4
Дадайце нарэзаныя невялікімі кубікамі кабачок і балгарскі перац. Папярыце і пасоліце па смаку.
- 5
Крок 5
Тушіце гародніну, перыядычна памешваючы каля 5 хвілін.
- 6
Крок 6
Злучыце булгур і змест патэльні.
- 7
Крок 7
Дадайце малако, цёрты сыр, яйкі і соль па смаку.
- 8
Крок 8
Добра ўсё змешайце.
- 9
Крок 9
Жараўстойкую форму змажце алеем. Дно можна пасыпаць сухарамі. Укладзіце булгур з гароднінай і выраўнайце. Запякайце ў духоўцы пры 180 градусах каля 30 хвілін.
- 10
Крок 10
Запяканка з булгура з кабачком гатовая.