Запіканка з брокалі і каляровай капусты з сырам
Апісанне
Дамашняя выпечка да гарбаты. Смачная, сытная, духмяная, з румянай сырнай скарыначкай. Такая запяканка мала каго пакіне абыякавым. А яшчэ з прыемным смятанковым смакам. Спадабаецца і дарослым, і дзецям. Падавайце цёплай або астуджанай. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання запяканкі.
- 2
Крок 2
Бракалі і каляровую капусту прамыйце і разбярыце на невялікія суквецці.
- 3
Крок 3
Апусціце падрыхтаваныя суквецці кветкавай капусты ў кіпячую падсаланую ваду і варыце 3–4 хвіліны. Потым адкідайце на сіта, каб збегла лішняя вільгаць.
- 4
Крок 4
Сыр натрыце на сярэдняй цёрцы.
- 5
Крок 5
Для залівкі ў адпаведную міску убіце курыныя яйкі, дадайце соль і перац, змешайце.
- 6
Крок 6
Уліце зліўкі, змяшайце.
- 7
Крок 7
Насыпце 100 грамаў цёртага сыру. Перамяшайце яго з яечна-вяршковай заліўкай.
- 8
Крок 8
Форму для выпечкі змазайце раслінным алеем. Выкладзіце капусту.
- 9
Крок 9
Залейце падрыхтаванай капустай і пасыпце астатнімі 50 грамамі сыру. Пастаўце запякаць у загадзя разагрэтую печку да 180 градусаў на 30–40 хвілін.
- 10
Крок 10
Выніце гатовую запяканку і падавайце яе як цёплай, так і халоднай.
- 11
Крок 11
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым або астылым.