Запяканка з баклажанамі з мясам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Я люблю агародніну з мясам, таму гэтая агароднінная запяканка з баклажанамі і мясам для мяне — сапраўдная знаходка! Поўнавартасны абед — і сытны, і карысны. Інгрэдыенты вельмі простыя, прыгатаванне таксама не складанае, але вынік... ах! :) Даю рэцэпт запяканкі з баклажанамі з мясам — магчыма, вам спадабаецца. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ваду для марынавання баклажанаў. Налейце ў міску і пасаліце. Потым нарэжце баклажаны кальцамі і пакладзіце ў марынад.
- 2
Крок 2
Пакуль баклажаны настаюцца, падрыхтуйце пасолку. Партрэсуйце памідоры кольцамі.
- 3
Крок 3
Цыбуля паўкалячкамі.
- 4
Крок 4
Ялавічую шыю невялікімі кубікамі.
- 5
Крок 5
Цяпер кіньце мукі ў разагрэтую скавародку, паджарце крыху і дадайце смятанае.
- 6
Крок 6
Дадайце ў мяса спецыі.
- 7
Крок 7
таматную пасту.
- 8
Крок 8
Змяшайце і залейце вадой.
- 9
Крок 9
Баклажаны выкладзіце на рэчыву ці салфетку. Іх трэба падсушыць.
- 10
Крок 10
Асмажце іх з кожнага боку да румяна-карычневай карочкі.
- 11
Крок 11
Выкладзіце ў форму для выпечкі спачатку ўсё мяса, потым баклажаны.
- 12
Крок 12
Пасля памідоры.
- 13
Крок 13
Зверху можна выкласці мазаіку з астатніх павін. Запякайце ў духоўцы 40 хвілін.