Запіканка з кабачкамі і памідорамі
Апісанне
Ідэальна пасуе да чаю і кавы. Лёгкая і карысная гароднінаватая запяканка стане выдатнай разнастайнасцю штодзённага меню. Атрымліваецца вельмі смачна і сачна, а рыхтаваць няцяжка. Тым больш актуальна страва ў сезон сваіжых гародніну, заўядзеце напамін. Падавайце цёплай або ахалоджанай. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Кабачок нарэжце тонкімі кружочкамі.
- 3
Крок 3
Памідоры таксама нарэжце кружэлькамі.
- 4
Крок 4
Прыблізна такімі ж кружэлькамі нарэжце бульбу.
- 5
Крок 5
Прыгатуйце соўс. Для гэтага абсмажце муку на алеяцевым алеі, дадайце малако тонкай працеркай і ўварыце да загушчэння.
- 6
Крок 6
Дайце соўсу крыху астыць, пасалецце, паперцыце і дадайце яйко. Добра збіце.
- 7
Крок 7
Змажце форму для запекання алеем, выкладзеце агародніну, чаргуючы ў нахлест, пасаліце і паперчыце.
- 8
Крок 8
Залівайце гародніну соусам і пасыпце тэртым сыром. Запякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў каля 30–40 хвілін да румянай сырнай скарынкі.
- 9
Крок 9
Запяканка «Паўднёвая» з кабачкамі і памідорамі гатова.