Запяканне гарбушы
Апісанне
Сярод вялікага разнастайнасці складна выбраць. Не трэба заварочваць рыбу ў фальгу ці ў пергамент, яе трэба падрыхтаваць на рэшаце ў духоўцы. З ёй добра спалучаюцца любыя спецыі, агародніны і гарніры. Запякайце філе цалкам, а потым разрэжце яго на кавалачкі перад падачай да стала. Падавайце страву адразу пасля запякання.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску пакладзіце сметанковае масла, дадайце лімонны сок, соль і перац.
- 2
Крок 2
2. Пастаўце міску ў мікрахвалевую печку на некалькі секунд (20-25 секунд). Вымыйце рыбку і выцерце яе дасуху, пасмажце атрыманай сумесшчу ўсю цушку.
- 3
Крок 3
3. Змашчыце раслінным алеем рашотку ў духоўцы, выкладзіце на яе рыбу, а ўніз устаноўце паддон.
- 4
Крок 4
4. Запякайце рыбку ў разагрэтай да 220 градусаў духоўцы 15-20 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Дастаньце рыбку з духоўкі і нарэжце на шматлікія кавалачкі, падавайце з гароднім салатам ці іншым гарнірам.