Запечаны бульб з грыбамі.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Рэцэпт прыгатавання заланёнага бульбяну з грыбамі. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Грыбы замочце ў цёплай вадзе на 30 хвілін, зліце ваду і грубо нарэжце. Вельмі тонка нарэжце бульбу, пакладзіце ў міску і запоўніце вадой, каб яна толькі пакрываў усю бульбу
- 2
Крок 2
Уключыце духоўку (200 °С). Пастаўце скавародку на сярэдні агонь, дадайце масла. Калі масла пачне пеныцца, дадайце грыбы і цым'ян. Смажце грыбы да мяккага стану, дазвольце вадкасці выпаравацца.
- 3
Крок 3
У місцы размякніце сіры сыр да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
Дадайце смятанку і добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Змашчыце форму невялікай колькасцю сметанковага масла. Выкладзіце на дно палову колькасці бульбі, а затым роўным слоем грыбы.
- 6
Крок 6
Выкладзіце астатні бульбяны слой наступным пластом.
- 7
Крок 7
Улійце верхні слой сметаны.
- 8
Крок 8
Раўнамерна пасыпце сыром пармезан.
- 9
Крок 9
Памесціце ў духоўку і пячыце працягам 45 хвілін. Падавайце гарачым.