Запечаная грудка індзючыны
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цягнучы часу. Зараз вы даведаецеся пра гэта. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку ачысьціце і нарэжце пастарнак доўгімі вялікімі палоскамі.
- 2
Крок 2
2. Потым пасмажце кавалачкі на працягу 2 хвілін на алеівай алеі. Дадайце соль і перац.
- 3
Крок 3
3. Потым дробна нарэжце цым'ян і ружмарын.
- 4
Крок 4
4. І раставіце травы разам з мяккім маслам вілкай.
- 5
Крок 5
5. Потым смажце грудку араматным маслам з усіх бакоў. Філе можна перавязаць жгутамі ці адзець у спецыяльную сетку.
- 6
Крок 6
6. У форму або чыгунную скавародку выкладзіце пастарнак. Зверху пакладзіце індзючыну.
- 7
Крок 7
7. Запякайце страву пры 220 градусах 30 хвілін у духоўцы, потым яшчэ 1,5 гадзіны пры 180 градусах.
- 8
Крок 8
8. Потым падсмажце пастарнак у сметанковым масле прыкладна 8 хвілін да ўтварэння карочкі. Дадайце яшчэ солі і перцу, а таксама дробленае пяшчотку.
- 9
Крок 9
9. Падавайце індыйку з гарнірам, нарэзаўшы на шматлікія часткі.