Запечаная кветкавая капуста
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Каб карочка атрымалася выдатна апетытнай, абавязкова рэкамендую пасыпаць капусту сухарыкамі. Можна зверху дадаць некалькі кавалачкаў сметанковага масла. У начынне можна ўзяць некалькі відаў сыру, а акрамя традыцыйных солі і перцу дадаць яшчэ любімыя прыправы. Гэтая закуска добрым будзе як у цёплым, так і ў халодным выглядзе. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Капусту памойце, абсушыце і падзяліце на суцвяцці. У каструлю налійце ваду, закіпяціце і крыху пасаліце.
- 2
Крок 2
2. Дадайце капусту ў кіпячоную ваду. Варыце некалькі хвілін. Потым зліце яе ў друшляк, каб сцякла вада.
- 3
Крок 3
3. Адначасова прыгатуем заляўку. У глыбокую міску разбіце яйкі.
- 4
Крок 4
4. Туды ж дадайце цёрты сыр.
- 5
Крок 5
5. Дадайце крыху майёнезу ці сметаны.
- 6
Крок 6
6. Пасаліце і папярчыце ўсё па смаку. Добра змяшайце.
- 7
Крок 7
7. Капусту выкладзіце ў жараўстойлівую форма роўным пластом.
- 8
Крок 8
8. Зверху выкладзіце сыр.
- 9
Крок 9
9. Пасыпце сухарыкамі. Пастаўце форму ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку.
- 10
Крок 10
10. Запечаная цвітная капуста будзе гатовая праз 25-30 хвілін, калі скорупка зарумяніцца.
- 11
Крок 11
11. Немнага астыціце і падавайце да стала.