Запечаны сом
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Смачны і крыху востры сом, запечаны ў духоўцы, стане чудовым асноўным блюдам на вашым святочным стале. Вецкі ружмарыну і цым'яну надаюць страве незвычайны аромат. Рэцэпт запечанага сома рэкамендую ўсім. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамыйце сома, пачысьце і патрошыце. Порэжце на роўныя кавалкі.
- 2
Крок 2
Пасоліце, дадайце чорны перац, перац чылі, паліце лімонным сокам.
- 3
Крок 3
Бульбу начысьціце, нарэжце тонкімі пластынкамі. Змяшайце з майонэзам. Пасаліце і папярчыце.
- 4
Крок 4
Ачысьціце цыбулю, малюну і яшчэ адзін бульбяк. Парэжце іх паводле жадання. Змяшайце з раслінным алеем. Дадайце парэзаную зеляніну. Пасаліце.
- 5
Крок 5
Выкладзіце на дно формы для выпечкі пасяродкі з зелянінкай, зверху рыбу, а потым бульбу ў майонезе.
- 6
Крок 6
Зверху пасыпце сырам, патёртым на вялікай цёрцы, і дадайце яшчэ крыху майонезу.
- 7
Крок 7
Выпякайце ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы 40 хвілін. Запечаны сом гатовы.